Depois que Che Guevara libertou esta cidade em 1958, a região seguiu seu caminho revolucionário, que acabou levando a um turbulento desenvolvimento cultural.
Visite esta propriedade de cana-de-açúcar do século XVIII para desfrutar de vistas de uma torre de observação, jante em uma residência colonial e experimente a vida em uma fazenda de cana-de-açúcar.
Aprecie a vista para a paisagem verdejante perto de Trinidad enquanto reflete sobre o uso original desta torre alta, parte de uma antiga plantação de açúcar.