A VinĂcola Ravanello Ă© um Ăłtimo lugar para passar algumas horas caminhando entre as fileiras de parreiras e para aprender sobre o processo de produção de vinho. Faça um passeio guiado pelo estabelecimento de 2,5 hectares para apreciar a arte de fazer vinho do inĂcio ao fim.
Acompanhe seu guia pelas belĂssimas fileiras de plantas na vinĂcola e descubra por que esse agradĂĄvel microclima Ă© perfeito para cultivar certos tipos de uvas. Veja onde as uvas recĂ©m-colhidas sĂŁo armazenadas e saiba por que os tanques de aço inoxidĂĄvel e os barris de carvalho sĂŁo usados na produção dos vinhos tinto, branco e espumante produzidos na propriedade.
Prove uma pequena seleção dos vinhos oferecidos e tente identificar os sabores distintos de cada um deles. Visite a lojinha no local, onde uma ampla variedade de vinhos locais de alta qualidade estĂĄ disponĂvel para compra. Pague por seu passeio na vinĂcola, mas ligue antecipadamente para agendar um guia que fale seu idioma caso for necessĂĄrio.
Aprecie o talento e a dedicação que permitiram que a vinĂcola tivesse o aspecto que tem hoje. O proprietĂĄrio, NormĂ©lio Ravanello, participa das atividades familiares de produção de vinho desde criança. Ele e sua esposa, Maria Rosa, demonstram sua paixĂŁo por essa atividade milenar no terreno lindamente bem cuidado e no excelente vinho que produzem.
A VinĂcola Ravenello fica a 120 quilĂŽmetros do Aeroporto Internacional de Porto Alegre. Gramado, a cidade vizinha, fica a cerca de 15 minutos de carro. Gramado conta com uma ampla variedade de hotĂ©is e restaurantes excelentes e sua beleza Ă© receptiva.
Ă possĂvel chegar Ă vinĂcola de carro alugado, tĂĄxi ou ĂŽnibus, saindo de Gramado. Confira os horĂĄrios de abertura e detalhes no centro de informação ao turista ou no site da vinĂcola.
Faça um passeio pela butique da VinĂcola Ravanello e aprenda sobre o processo clĂĄssico de produção de vinho, desde a uva atĂ© a colheita e a garrafa.
