A Vinícola Ravanello é um ótimo lugar para passar algumas horas caminhando entre as fileiras de parreiras e para aprender sobre o processo de produção de vinho. Faça um passeio guiado pelo estabelecimento de 2,5 hectares para apreciar a arte de fazer vinho do início ao fim.
Acompanhe seu guia pelas belíssimas fileiras de plantas na vinícola e descubra por que esse agradável microclima é perfeito para cultivar certos tipos de uvas. Veja onde as uvas recém-colhidas são armazenadas e saiba por que os tanques de aço inoxidável e os barris de carvalho são usados na produção dos vinhos tinto, branco e espumante produzidos na propriedade.
Prove uma pequena seleção dos vinhos oferecidos e tente identificar os sabores distintos de cada um deles. Visite a lojinha no local, onde uma ampla variedade de vinhos locais de alta qualidade está disponível para compra. Pague por seu passeio na vinícola, mas ligue antecipadamente para agendar um guia que fale seu idioma caso for necessário.
Aprecie o talento e a dedicação que permitiram que a vinícola tivesse o aspecto que tem hoje. O proprietário, Normélio Ravanello, participa das atividades familiares de produção de vinho desde criança. Ele e sua esposa, Maria Rosa, demonstram sua paixão por essa atividade milenar no terreno lindamente bem cuidado e no excelente vinho que produzem.
A Vinícola Ravenello fica a 120 quilômetros do Aeroporto Internacional de Porto Alegre. Gramado, a cidade vizinha, fica a cerca de 15 minutos de carro. Gramado conta com uma ampla variedade de hotéis e restaurantes excelentes e sua beleza é receptiva.
É possível chegar à vinícola de carro alugado, táxi ou ônibus, saindo de Gramado. Confira os horários de abertura e detalhes no centro de informação ao turista ou no site da vinícola.
Faça um passeio pela butique da Vinícola Ravanello e aprenda sobre o processo clássico de produção de vinho, desde a uva até a colheita e a garrafa.
