Visite a VinĂcola Laborie, uma vinĂcola histĂłrica com belas paisagens e vinhos premiados. HĂĄ vĂĄrios restaurantes, um bar e luxuosos quartos de hĂłspedes. Jante em um dos restaurantes modernos e compare os vinhos da Laborie com os de outras vinĂcolas da regiĂŁo.
Deguste os famosos vinhos espumantes MĂ©thode Cap Classique da vinĂcola. Veja as uvas premiadas nas vinhas e conheça o processo de fermentação e transformação da uva para o vinho.
Aprecie a culinĂĄria sul-africana contemporĂąnea no restaurante Harvest na Laborie. Entre as delĂcias destacam-se o cordeiro de karoo, a carne bovina e os legumes colhidos na fazenda. Para comidas mais simples, conheça o Taste na Laborie, que oferece pizzas e petiscos leves. Peça o suco de uva acompanhado de chocolate para as crianças e deixe-as brincar no trepa-trepa.
Aprecie a fantĂĄstica vista para a Rocha Paarl formando um pano de fundo para a vinĂcola. Hospede-se em um dos quartos de hĂłspedes, decorados com muito luxo e vista para a bela paisagem. Merece destaque o quarto especial do casarĂŁo, com seus belos jardins e linda vista para as Montanhas Drakenstein.
No casarĂŁo vocĂȘ desfruta de um cafĂ© da manhĂŁ inglĂȘs completo e um Ăłtimo jantar. Deguste diversas cervejas artesanais no Bar di Bar na Laborie com seu ambiente inspirado nos anos 70 e uma jukebox em funcionamento.
Conheça a histĂłria dessa fazenda, cujo nome foi em homenagem ao distrito francĂȘs La Bri e produtora de vinhos desde o final do sĂ©culo XVII. A cor dos quartos foi inspirada pelos vinhos famosos da fazenda.
O Harvest na Laborie funciona no almoço o ano todo e no jantar Ă s sextas e nos sĂĄbados no inverno. Vale ressaltar que ele fecha Ă s segundas enquanto o Taste na Laborie tem horĂĄrios mais flexĂveis.
A VinĂcola Laborie fica na parte sul do Vale do Paarl. Pegue o trem atĂ© a Estação Paarl e faça uma caminhada de 20 minutos atĂ© chegar Ă fazenda. Hospede-se em uma das pousadas e lodges nessa regiĂŁo rĂșstica. A parte de acomodação da fazenda oferece traslado do Aeroporto Internacional da Cidade do Cabo, que fica a 50 quilĂŽmetros oeste.