Pela sua beleza natural e riquezas culturais, Jalpan de Serra é considerada um dos Povoados Mágicos do México. Esta encantadora cidade, no estado de Querétaro, está localizada 345 quilômetros a norte da Cidade do México. Ela faz parte da Sierra Gorda, uma região ecológica recheada de montanhas, cânions, cavernas e cachoeiras. Explore a deslumbrante beleza rural deste local, declarado Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO, ao passear pelas ruas de pedras arredondadas da cidade. Experimente pratos locais, como acamayas (camarão de água-doce) e doces de sementes de abóbora.
A cidade abriga igrejas da missão franciscana, como uma igreja dedicada ao apóstolo Tiago na praça principal. Visite essas missões, para conhecer o estilo barroco exclusivo dessa região, criado há 250 anos. O Tancama, um interessante centro cerimonial dos huastecos, está localizado a cerca de 10 quilômetros a sudeste da cidade.
Passe algumas horas no Museu Histórico de Sierra Gorda, na Plaza de Armas, perto do centro da cidade. O edifício do museu, construído no século 16, é um dos mais antigos da região e já funcionou, no passado, como fortaleza militar. Explore as sete salas com exposições que contam a história local. Veja relíquias e ruínas antigas da era pré-histórica até os dias atuais. Nos mercados do lado de fora do museu, negocie para comprar lanches e petiscos, como gorditas (bolinhos com massa de milho fritos e recheados), tacos e frutas suculentas.
Depois de admirar os elementos da cultura histórica da cidade, explore as maravilhas naturais de Jalpan de Serra. O clima temperado da região permite aproveitar os passeios ao ar livre durante todo o ano. Faça uma caminhada de 1,6 quilômetros por florestas e montanhas até a Cachoeira El Chuveje, formada por duas quedas d'água e uma tranquila piscina natural. Próximo ao Rio Jalpan, caminhe pelo Passeio do Rio, um túnel natural de árvores de um quilômetro de extensão.
Para chegar a Jalpan de Serra, pegue um voo até o Aeroporto Internacional de Querétaro, que fica a cerca de 178 quilômetros a sudoeste. Vá de carro ou de ônibus pelas estradas montanhosas que levam à cidade. Alguns visitantes contratam guias locais para organizar passeios turísticos personalizados.
