É difícil acreditar que podem existir tantos pássaros tão perto da cidade, mas, nos 15 hectares do Jardim Botânico de San Antonio, existem centenas de espécies diferentes. No site oficial do jardim botânico, é possível imprimir um guia bastante útil sobre o local. Não sabe se viu uma marreca-cabocla ou um pica-pau? Você pode tirar sua dúvida na Birding Checklist do guia, que faz com a observação de pássaros seja uma atividade divertida para principiantes de todas as idades.
Principal trilha do local, a Texas Native Trail passa por três diferentes tipos de paisagens de plantas nativas: sul do Texas, região de colinas e florestas do leste do Texas. No local, praticamente tudo é sinalizado, incluindo informações interessantes sobre os tipos de plantas (como cactos, flores e samambaias) e sobre suas utilizações por pássaros, animais e pessoas (incluindo os povos nativos norte-americanos e os habitantes das grandes cidades). Como parte do tema regional, casas texanas tradicionais foram reconstruídas no local.
O jardim botânico fica onde antes estava o San Antonio Water Works. O local passou a ser de propriedade pública em 1899, mas o projeto para o jardim botânico só foi realizado a partir do final dos anos 60. O projeto inicial foi concluído em 1980. Uma estufa de cerca de US$ 6,9 milhões foi adicionada em 1988 e atualmente possui vários ambientes com uma vasta gama de plantas específicas, incluindo plantas frutíferas tropicais, samambaias e suculentas. Os aficionados por fotografia vão adorar fotografar a grande variedade de plantas raras e vistosas do local. As estufas circundam um pátio e uma lagoa tropical, que são o lugar perfeito para um pouco de descanso em um dia quente.
As formas e cores dos jardins mudam de acordo com a estação do ano. Se vier no final de abril, você poderá admirar os maravilhosos jardins de rosas. O local cobra uma pequena taxa de entrada, cuja renda é revertida para a manutenção do jardim.
O Carriage House Bistro fica aberto para almoço, de terça a sexta, e brunch, aos sábados e domingos. Principalmente nos fins de semana, o local é bastante frequentado pelos moradores locais, atraídos pelo delicioso brunch em um dos locais mais tranquilos da cidade.
