Mercado de Peixe

Feskekôrka se pronuncia como "feske-churka" e significa "igreja dos peixes". O nome vem da arquitetura marcante do edifício, mas também é uma prova da importância da pesca para a região. O extraordinário salmão sueco, as ostras frescas e outros peixes e lagostas das águas frias e férteis nos arredores de Gotemburgo são impecavelmente apresentados em bancadas com gelo. Ao caminhar pelas barracas, é possível perceber a agitação do animado mercado de peixe da cidade ecoar no peculiar telhado de madeira inclinado.

Feskekôrka, ao lado da foz do Canal Rosenlund, foi projetado com base nas igrejas de madeira medievais da Noruega em 1874, uma ideia do arquiteto Victor von Gegerfelt. Ele concebeu a estrutura como um grande salão sem colunas para permitir leilões públicos de peixes. O edifício foi considerado futurista na época e continua atraente até hoje. O telhado acentuadamente inclinado e as janelas altas em arco fazem com que o lugar lembre uma igreja. No interior, as madeiras pintadas de branco dão ao prédio um toque escandinavo litorâneo.

Este não é um mercado de peixes qualquer. Veja grandes salmões, cavalas, arenques e robalos expostos de modo caprichoso em meio a vegetais habilmente cortados em diferentes formas e de cores variadas. Veja camarões "dançantes", lagostas vivas, "pérolas" de cebola, "pinguins" feitos de berinjelas e copos de coquetéis cheios de camarão com alface. Há ostras frescas também. Visite o mercado durante a Páscoa para ver os comerciantes do Feskekôrka participando dos campeonatos nórdicos de abertura de ostras.

Passeie pelos corredores entre as barracas e escolha algumas das várias delícias da região, como um smörgåslängd (sanduíche gourmet), para fazer um piquenique no parque. Se preferir comer no mercado, escolha uma mesa em um dos restaurantes do salão para almoçar. Em geral, os chefs fazem com prazer algo que não esteja no menu e podem cozinhar um peixe especial que você tenha visto em exposição no mercado.

O Feskekôrka está localizado na foz do Canal Rosenlund e fecha aos domingos, às segundas-feiras e aos sábados no fim da tarde. Ele fecha à noite, mas fica magnificamente iluminado, ótimo para fotografias panorâmicas. O mercado de peixe fica a uma curta distância de qualquer lugar no centro de Gotemburgo.