Mercado de Nishiki

Foto fornecida por City of Kyoto and Kyoto Tourism Council
Mercado de Nishiki
Mercado de Nishiki


Visite este mercado no coração da cidade para conhecer as cores, os aromas e os sons autĂȘnticos dos feirantes em negociação e sua comida tradicional.

A culinåria tradicional japonesa é o prato do dia no Mercado de Nishiki, conhecido como a Cozinha de Kyoto. O mercado é a sede de centenas de restaurantes, lojas e barracas temporårias que vendem artigos culinårios que vão de frutos do mar frescos a facas. As lojas vendem alimentos ou os utensílios para preparå-los. Em franco contraste com os templos, santuårios e museus serenos e humildes, o Mercado de Nishiki é o local perfeito para experimentar o burburinho típico do comércio de alimentos no coração de Kyoto.

Descubra pratos tĂ­picos famosos de Kyoto, como sushi e frutos do mar desidratados. Passeie pelas lojas, que tĂȘm tamanhos variados, de pequenas barracas a grandes prĂ©dios. Muitas delas sĂŁo especializadas em um determinado tipo de comida, especialmente no que Ă© procurado na regiĂŁo. Experimente as amostras gratuitas que os feirantes oferecem para convencĂȘ-lo a comprar. Escolha um dos pequenos restaurantes para almoçar em meio Ă  atmosfera fascinada por comida. Experimente um sorvete de soja, ostras ou atĂ© mesmo um espetinho de polvo.

O mercado começou a funcionar no sĂ©culo XVII, quando os peixes eram o Ășnico item do cardĂĄpio. À medida que o mercado cresceu, o nĂșmero de barracas chegou a mais de 130 e ajudou a aumentar a variedade de alimentos Ă  venda. A maioria das lojas Ă© composta por negĂłcios familiares que passam de geração para geração. Atualmente, a grande feira ocupa cinco quarteirĂ”es com suas delĂ­cias culinĂĄrias e funciona sob um teto de vidro multicolorido. As lojas geralmente ficam abertas da manhĂŁ atĂ© a tarde. Muitas delas fecham Ă s quartas-feiras e aos sĂĄbados.

O Mercado de Nishiki fica na quadra Nakagyo, na ĂĄrea nordeste de Kyoto. EstĂĄ bem ao lado da Estação Shijƍ. É possĂ­vel chegar atĂ© ele pela linha Karasuma do metrĂŽ, a apenas alguns minutos da grande Estação de Kyoto. O Rio Kamogawa fica nas proximidades, assim como os shopping centers Teramachi e Shin-Kyogoku. O mercado estĂĄ a um quarteirĂŁo ao norte da Avenida Shijƍ, Ă  qual ele Ă© paralelo.

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