Ao fazer uma reserva em um hotel histórico, os hóspedes podem ficar em um prédio com reconhecimento oficial por seu lugar na história. Castelos, palácios, mansões, bares, pousadas, antigas delegacias ou arranha-céus podem ser transformados em hostéis históricos, desde que tenham um interesse histórico especial. A arquitetura tradicional e os detalhes da época são geralmente conservados tanto nos espaços comuns quanto nos quartos dos hóspedes dos hostéis históricos em Kutahya, transmitindo um pouco da história aos viajantes.