Inistioge é o local ideal para curtir caminhadas às margens do rio, trilhas rurais e pescarias. A bela vila está aninhada no Vale Nore a sul de Kilkenny e é cercada por colinas de relevo suave e belos campos verdes. Sente-se na charmosa praça da vila e observe a vida passar ou visite um tradicional bar irlandês e peça uma Guinness. Muitos turistas visitam a cidade para um passeio de um dia saindo de Kilkenny.
Caminhe pela vila para conhecer suas principais atrações. A vila é pequena e a caminhada dura, no máximo, uma hora. Explore as ruínas de um convento agostiniano do século 13 e várias outras construções medievais. Nos campos da vila ou em um café às margens do rio, aprecie as paisagens do Rio Nore e da bela ponte de Inistioge, com 10 arcos.
A propriedade Woodstock Estate foi o lar da influente família Tighe por várias gerações. Atualmente, restaram apenas as ruínas dessa impressionante casa do século 18. A área circundante de jardim foi totalmente restaurada, mas há outros tesouros espalhados por toda a propriedade. Observe as árvores raras e exóticas do jardim botânico Woodstock Arboretum, que inclui duas incríveis alamedas, uma com fileiras de araucárias chilenas e outra com abetos nobres.
Inistioge recebe um famoso festival de verão que oferece diversas atrações. Ouça música ao vivo, veja as apresentações de circo e a exposição de carros antigos, além de conhecer a feira de produtores agrícolas locais. O festival para toda a família ocorre anualmente em junho.
A vila oferece vários locais incríveis para a pesca de água doce. O visitante pode pescar no rio, na própria vila, ou escolher um lugar mais afastado para ter um pouco mais de paz e sossego. Algumas áreas de pesca são particulares. Solicite uma licença de pesca no bar O'Donnell's, na cidade.
Inistioge fica a meia hora de carro de Kilkenny. Há muitas vagas de estacionamento na cidade e na região. Também há serviço de ônibus público regular para Inistioge saindo das cidades vizinhas, incluindo Kilkenny.