Os Jardins de Hunter Valley são excelentes para um dia tranquilo ao ar livre com toda a família. Localizada no centro de uma região vinícola, esta atração com flores, chafarizes e um pub irlandês leva um diferencial à programação de passeios pelas vinícolas de Hunter Valley. As crianças podem passar horas no Storybook Garden, e os amantes da natureza certamente vão adorar os dez jardins temáticos. Os Jardins de Hunter Valley ocupam 25 hectares ao pé das Montanhas Brokenback, exibindo um cenário encantador. Esses jardins inovadores foram inaugurados em 2003 e contam com 8 quilômetros de caminhos bem cuidados. Ao visitar os jardins temáticos, observe como alguns deles representam diferentes partes do mundo. O Chinese Garden incorpora aspectos tradicionais da China, como árvores de ginkgo, bambus e uma estátua de Buda. Admire o jardim Indian Mosaic e veja a estátua de São Francisco de Assis no Italian Grotto.
No Sunken Garden, encante-se com a cachoeira de 10 metros de altura. Veja 150 espécimes de rosas de todas as cores imagináveis no Rose Garden. Não se esqueça de sentir o aroma das flores. A fragrância é o grande destaque desse jardim!Leve seu piquenique ou faça uma deliciosa refeição no pub irlandês do local, que também serve cervejas artesanais de barril. Se quiser, você pode até passar a noite no pub, que conta com quartos de hóspedes.As crianças vão adorar brincar no Storybook Garden, repleto de estátuas e árvores ornamentais na forma de personagens das canções infantis. Para entrar no jardim, suba as páginas de um livro de histórias gigante e veja todos os amigos de Alice no País das Maravilhas se reunirem para uma xícara de chá. Veja Humpty Dumpty sobre a cerca e João e Maria na colina.No inverno, acontece o Snow Time no jardim, um verdadeiro espetáculo com estátuas de pinguins e luzes de natal ao anoitecer.Os Jardins de Hunter Valley ficam abertos todos os dias, exceto no Natal. Para chegar ao local, que fica em Pokolbin, vá de carro ou use os serviços de ônibus Rover Coaches, que saem das cidades de Hunter Valley. O estacionamento é livre, mas há uma taxa para entrar nos jardins. Há descontos consideráveis para crianças. Todos os jardins são acessíveis para cadeiras de rodas e carrinhos de bebês.