A Catedral de San Luis Potosí (Catedral Metropolitana de San Luis Potosí) é um magnífico trabalho de arquitetura religiosa e uma mostra de arte sublime. Confira o artesanato feito pelos moradores e faça parte de animados festivais espirituais. A catedral situa-se onde antes havia uma igreja paroquial do final do século XVI. O edifício atual foi construído entre 1670 e 1730, com acréscimos nos séculos XIX e XX.
A fachada barroca da catedral tem duas torres com sinos, uma erigida no século XVII e a outra em 1910, para homenagear o ano do centenário do México. Cada torre tem três níveis de colunas salomônicas, decoradas com desenhos florais em espiral. Espie por entre as torres e veja um campanário menor, onde há uma estátua da Virgem Maria sob uma série de três sinos.
Em torno da entrada principal, há mais exemplos de colunas salomônicas, além de frisos e pilastras. Procure as estátuas de mármore de Carrara nos múltiplos nichos. Elas representam os Doze Apóstolos e são baseadas em uma coleção de estátuas localizadas na Basílica de São João de Latrão, em Roma.
No interior, a catedral tem três naves divididas por fileiras de grandes arcos e colunas em estilo grego. O teto das naves pintado de azul com padrões de redemoinhos dourados evoca imagens de uma galáxia cheia de estrelas. Os italianos Claudio Molina e Giuseppe Compiani mudaram o interior do estilo barroco para o neoclássico em 1896. Veja esculturas dos doutores da igreja São Sebastião e Luís IX da França, o santo padroeiro da cidade.
A catedral está localizada no lado leste da Plaza de Armas, no centro histórico de San Luis Potosí. Várias atrações principais da cidade estão a uma curta distância a pé. Entre elas estão a Plaza del Carmen, o Teatro La Paz e o Parque Alameda.
A Catedral de San Luis Potosí está aberta diariamente e a entrada é gratuita. Visite-a em agosto e veja a Fiesta de la Virgen de la Asunción. Esse evento celebra a assunção da Virgem Maria, com desfiles coloridos e danças folclóricas.