O local onde hoje está a Catedral de la Seo é considerado sagrado há muitos séculos. No mesmo lugar, ficaram um templo romano, uma igreja visigoda e até mesmo uma mesquita. A construção da catedral atual teve início no século XII. O edifício oferece aos visitantes uma mescla de estilos arquitetônicos, incluindo o gótico, o renascentista e o mudéjar. Seu abside abobadado, a torre alta coberta por um zimbório (cúpula de oito lados) e a parroquieta com uma bela de madeira entalhada ganharam o reconhecimento da UNESCO por seu grande valor universal de exemplos da arquitetura mudéjar.

Você pode fazer um passeio sem guia pelo interior para descobrir mais sobre a história da igreja e apreciar obras de arte sacra centenárias. Um dos destaques é o retábulo, uma peça entalhada do século XV. Nessa magnífica obra gótica estão retratadas cenas da vida de São Valério, patrono de Zaragoza. Observe também o órgão, com tubos que datam do século XV.

Visite as diversas capelas, que guardam algumas lendas sobre as mortes prematuras dos seus homenageados. Na capela renascentista de São Bernado ficam os túmulos do arcebispo Don Hernando de Aragon e sua mãe. A capela dedicada a São Miguel Arcanjo também vale a visita.

Antes de ir embora, explore o Museo de Tapices y Capitular de la Seo, que fica na sacristia. Aqui, você encontra tapeçarias e peças religiosas centenárias de origem flamenga.

A Catedral de la Seo fica na Plaza de la Seo, no centro de Zaragoza. O acesso pode ser feito de táxi ou transporte público. Se você preferir ir de carro, use um dos estacionamentos com parquímetros nas proximidades. A catedral e o museu de tapeçaria funcionam todos os dias e há taxa de entrada, com pequenos descontos para menores de 18 anos e maiores de 65 anos. Depois da visita, conheça a outra catedral de Zaragoza, a Basílica de Nossa Senhora do Pilar, com sua grande abóboda e outras 10 menores. Ela fica a menos de 5 minutos de caminhada pela margem do Rio Ebro.